Νέα
6o Λευκαδίτικο Γαστρονομικό Φεστιβάλ
2019-07-31 21:26
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας ήταν και φέτος καλεσμένη από το Εμπορικό...
2ο Κερκυραϊκό Γαστρονομικό Φεστιβάλ
2019-05-07 15:16
Το πρόγραμμα του 2ου Κερκυραΐκού...
Ευχές Πάσχα
2019-04-28 20:44Eυχές Πάσχα
2019-04-24 18:06Σεμινάριο με τον chef Μακρυγιαννάκη Μανώλη
2019-03-12 23:46
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας θα έχει την τιμή και την χαρά, να
φιλοξενήσει τον...
Σεμινάριο με τον chef Περικλή Κοσκινά 20/02/2019
2019-02-11 09:13
Mε πολύ χαρά η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας,σε συνέχεια των εκπαιδευτικών σεμιναρίων σε μέλη...
2019 FNL Awards Έξι κερκυραϊκά εστιατόρια φέτος
2019-02-07 00:08
Έξι κερκυραϊκά εστιατόρια βραβεύτηκαν (νικητές – φιναλίστ)
στα φετινά FNL Best Restaurant...
Θησαυροί των Επτανήσωv
2019-02-06 11:51
Οι «Θησαυροί των Επτανήσων» τριήμερο
αφιέρωμα στο κουμ κουάτ στην Αθήνα
Η ΙΟΝΙΟΣ Βιβλιοθήκη της...
Σεμινάριο για τους μαθητές της Σχολής της Κέρκυρας(21/01/2019)
2019-01-21 22:04
Σήμερα,21/01/2019, στην Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Κέρκυρας, στα πλαίσια της στενής...
ΑΓΩΝΙΣΤΙΚΉ ΟΜΑΔΑ ΛΈΣΧΗΣ
2019-01-09 22:02
H Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας,σε συνέχεια της ανακοίνωσής της,
για την σύσταση Διαγωνιστικής...
Αγγελίες Μαγείρων
MareaSeasideRestaurant/Πυργί-Υψος/Κέρκυρα
2022-01-13 13:48
Από το Marea Seaside Restaurant
(https://marea-seaside-restaurant.business.site)
στο Πυργί-Κέρκυρας
ζητείται Α' και Β΄ μάγειρας/σα
Αποστολή Βιογραφικών στο
korakidis1988@gmail.com
και στο
+306986056275
(υπάρχει και η δυνατότητα διαμονής)
Εστ/ριο Κέρκυρα αναζητα Β'μαγειρα/ισσα
2021-11-21 08:49
AΝΑΖΗΤΕΊΤΕ β' μάγειρα-ισσα
με προϋπηρεσία για εστιατόριο στον Πέλεκα.
Πληροφορίες στο τηλέφωνο: 6981758419
Άτομο για κρύα κουζίνα-Κέρκυρα
2021-11-21 08:46
H την πιτσαρία Al Dente, αναζητά άτομο για
μόνιμη εργασία στην κρύα κουζίνα.
Για πληροφορίες μπορείτε να καλείτε στο
τηλ.+30 6970720740
Ζητείται Β' μάγειρας/ΚΕΡΚΥΡΑ
2021-11-15 10:38
Ζητείται Β' Μάγειρας για εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας
στην Βόρεια Κέρκυρα, με εξειδίκευση στο ala cart.
Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε
στο τηλέφωνο 6932717607
Αναζητείτε βοηθός μάγειρα-Κέρκυρα
2021-09-14 20:33
Από το ξεν/χειο Hotel Apollon, στην Παλαιοκαστρίτσα Κέρκυρας
αναζητείτε άμεσα βοηθός μάγειρα.
Προσφέρετε διαμονή.
Τηλ.Επικοινωνίας +306977358094
κ. Ζάνγκας Σπυρίδων
Ζητείται Βοηθός μάγειρα
2021-07-24 22:37
Ζητείται Βοηθός μάγειρα για εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας
στην Νότια Κέρκυρα. Προσφέρουμε διαμονή, διατροφή, πλήρη ασφάλιση,
άμεση πρόσληψη και άριστο εργασιακό περιβάλλον.
Για πληροφορίες στείλτε μας email στο kerkyraaspiotis@gmail.com
ή καλέστε μας στο...
Μάγειρας αναζητά εργασία
2021-07-22 20:51
Μάγειρας με άριστη γνώση της ελληνικής κουζινάς,
αναζητά εργασία σε ξενοδοχειακή μονάδα.
τηλ.επικ. +306972114738
Κέρκυρα-Ζητείτε Μάγειρας/σα
2021-07-20 17:48
Αναζητάτε άμεσα Ά μάγειρα/σα
με εμπειρία στην Ελληνική - Μεσογειακή κουζίνα
από το ξενοδοχείο Almyros Villas Resort
στον Αλμυρό...
Ζητείται Μάγειρας/Chef για εστιατόριο στην Νότια Κέρκυρα
2021-06-26 18:13
Ζητείται Μάγειρας/Chef για εστιατόριο
μεσογειακής κουζίνας στην Νότια Κέρκυρα.
Προσφέρουμε διαμονή, διατροφή, πλήρη
ασφάλιση, άμεση πρόσληψη και άριστο
εργασιακό περιβάλλον. Για πληροφορίες
στείλτε μας email στο kerkyraaspiotis@gmail.com η καλέστε...
Κέρκυρα-Ζητείτε Μάγειρας/σσα
2021-06-19 16:59
Zητείται μάγειρας / μαγείρισσα σε ιταλικό εστιατόριο στην Κέρκυρα.
Aπογευματινές ώρες.
8ωρη εργασία , μόνιμη , να γνωρίζει από μακαρονάδες ,
πληροφορίες στο 6979151120 Κώστας
Αγγελίες Μαγείρων
MareaSeasideRestaurant/Πυργί-Υψος/Κέρκυρα
2022-01-13 13:48
Από το Marea Seaside Restaurant
(https://marea-seaside-restaurant.business.site)
στο Πυργί-Κέρκυρας
ζητείται Α' και Β΄ μάγειρας/σα
Αποστολή Βιογραφικών στο
korakidis1988@gmail.com
και στο
+306986056275
(υπάρχει και η δυνατότητα διαμονής)
Εστ/ριο Κέρκυρα αναζητα Β'μαγειρα/ισσα
2021-11-21 08:49
AΝΑΖΗΤΕΊΤΕ β' μάγειρα-ισσα
με προϋπηρεσία για εστιατόριο στον Πέλεκα.
Πληροφορίες στο τηλέφωνο: 6981758419
Άτομο για κρύα κουζίνα-Κέρκυρα
2021-11-21 08:46
H την πιτσαρία Al Dente, αναζητά άτομο για
μόνιμη εργασία στην κρύα κουζίνα.
Για πληροφορίες μπορείτε να καλείτε στο
τηλ.+30 6970720740
Ζητείται Β' μάγειρας/ΚΕΡΚΥΡΑ
2021-11-15 10:38
Ζητείται Β' Μάγειρας για εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας
στην Βόρεια Κέρκυρα, με εξειδίκευση στο ala cart.
Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε
στο τηλέφωνο 6932717607
Αναζητείτε βοηθός μάγειρα-Κέρκυρα
2021-09-14 20:33
Από το ξεν/χειο Hotel Apollon, στην Παλαιοκαστρίτσα Κέρκυρας
αναζητείτε άμεσα βοηθός μάγειρα.
Προσφέρετε διαμονή.
Τηλ.Επικοινωνίας +306977358094
κ. Ζάνγκας Σπυρίδων
Ζητείται Βοηθός μάγειρα
2021-07-24 22:37
Ζητείται Βοηθός μάγειρα για εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας
στην Νότια Κέρκυρα. Προσφέρουμε διαμονή, διατροφή, πλήρη ασφάλιση,
άμεση πρόσληψη και άριστο εργασιακό περιβάλλον.
Για πληροφορίες στείλτε μας email στο kerkyraaspiotis@gmail.com
ή καλέστε μας στο...
Μάγειρας αναζητά εργασία
2021-07-22 20:51
Μάγειρας με άριστη γνώση της ελληνικής κουζινάς,
αναζητά εργασία σε ξενοδοχειακή μονάδα.
τηλ.επικ. +306972114738
Κέρκυρα-Ζητείτε Μάγειρας/σα
2021-07-20 17:48
Αναζητάτε άμεσα Ά μάγειρα/σα
με εμπειρία στην Ελληνική - Μεσογειακή κουζίνα
από το ξενοδοχείο Almyros Villas Resort
στον Αλμυρό...
Ζητείται Μάγειρας/Chef για εστιατόριο στην Νότια Κέρκυρα
2021-06-26 18:13
Ζητείται Μάγειρας/Chef για εστιατόριο
μεσογειακής κουζίνας στην Νότια Κέρκυρα.
Προσφέρουμε διαμονή, διατροφή, πλήρη
ασφάλιση, άμεση πρόσληψη και άριστο
εργασιακό περιβάλλον. Για πληροφορίες
στείλτε μας email στο kerkyraaspiotis@gmail.com η καλέστε...
Κέρκυρα-Ζητείτε Μάγειρας/σσα
2021-06-19 16:59
Zητείται μάγειρας / μαγείρισσα σε ιταλικό εστιατόριο στην Κέρκυρα.
Aπογευματινές ώρες.
8ωρη εργασία , μόνιμη , να γνωρίζει από μακαρονάδες ,
πληροφορίες στο 6979151120 Κώστας
Αγγελίες Μαγείρων
MareaSeasideRestaurant/Πυργί-Υψος/Κέρκυρα
2022-01-13 13:48
Από το Marea Seaside Restaurant
(https://marea-seaside-restaurant.business.site)
στο Πυργί-Κέρκυρας
ζητείται Α' και Β΄ μάγειρας/σα
Αποστολή Βιογραφικών στο
korakidis1988@gmail.com
και στο
+306986056275
(υπάρχει και η δυνατότητα διαμονής)
Εστ/ριο Κέρκυρα αναζητα Β'μαγειρα/ισσα
2021-11-21 08:49
AΝΑΖΗΤΕΊΤΕ β' μάγειρα-ισσα
με προϋπηρεσία για εστιατόριο στον Πέλεκα.
Πληροφορίες στο τηλέφωνο: 6981758419
Άτομο για κρύα κουζίνα-Κέρκυρα
2021-11-21 08:46
H την πιτσαρία Al Dente, αναζητά άτομο για
μόνιμη εργασία στην κρύα κουζίνα.
Για πληροφορίες μπορείτε να καλείτε στο
τηλ.+30 6970720740
Ζητείται Β' μάγειρας/ΚΕΡΚΥΡΑ
2021-11-15 10:38
Ζητείται Β' Μάγειρας για εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας
στην Βόρεια Κέρκυρα, με εξειδίκευση στο ala cart.
Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε
στο τηλέφωνο 6932717607
Αναζητείτε βοηθός μάγειρα-Κέρκυρα
2021-09-14 20:33
Από το ξεν/χειο Hotel Apollon, στην Παλαιοκαστρίτσα Κέρκυρας
αναζητείτε άμεσα βοηθός μάγειρα.
Προσφέρετε διαμονή.
Τηλ.Επικοινωνίας +306977358094
κ. Ζάνγκας Σπυρίδων
Ζητείται Βοηθός μάγειρα
2021-07-24 22:37
Ζητείται Βοηθός μάγειρα για εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας
στην Νότια Κέρκυρα. Προσφέρουμε διαμονή, διατροφή, πλήρη ασφάλιση,
άμεση πρόσληψη και άριστο εργασιακό περιβάλλον.
Για πληροφορίες στείλτε μας email στο kerkyraaspiotis@gmail.com
ή καλέστε μας στο...
Μάγειρας αναζητά εργασία
2021-07-22 20:51
Μάγειρας με άριστη γνώση της ελληνικής κουζινάς,
αναζητά εργασία σε ξενοδοχειακή μονάδα.
τηλ.επικ. +306972114738
Κέρκυρα-Ζητείτε Μάγειρας/σα
2021-07-20 17:48
Αναζητάτε άμεσα Ά μάγειρα/σα
με εμπειρία στην Ελληνική - Μεσογειακή κουζίνα
από το ξενοδοχείο Almyros Villas Resort
στον Αλμυρό...
Ζητείται Μάγειρας/Chef για εστιατόριο στην Νότια Κέρκυρα
2021-06-26 18:13
Ζητείται Μάγειρας/Chef για εστιατόριο
μεσογειακής κουζίνας στην Νότια Κέρκυρα.
Προσφέρουμε διαμονή, διατροφή, πλήρη
ασφάλιση, άμεση πρόσληψη και άριστο
εργασιακό περιβάλλον. Για πληροφορίες
στείλτε μας email στο kerkyraaspiotis@gmail.com η καλέστε...
Κέρκυρα-Ζητείτε Μάγειρας/σσα
2021-06-19 16:59
Zητείται μάγειρας / μαγείρισσα σε ιταλικό εστιατόριο στην Κέρκυρα.
Aπογευματινές ώρες.
8ωρη εργασία , μόνιμη , να γνωρίζει από μακαρονάδες ,
πληροφορίες στο 6979151120 Κώστας
Συνταγές
ΚΕΡΚΥΡΑΙΚΗ ΣΥΚΟΜΑΙΔΑ
2016-03-19 00:02
500
gr.
ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ
100
ml.
OYZO
100
ml.
ΜΟΥΣΤΟ Η...
Αρνάκι στη στάμνα με φέτα και λαχανικά
2016-03-02 00:04
Υλικά για το αρνάκι και το φύλλο
αρνάκι:1.200 γρ. μπούτι ξεκοκαλισμένο
ελαιόλαδο: 150 ml και 2 κουταλιές για το φύλλο
κρεμμύδια ξερά: 3 ψιλοκομμένα
πράσα: 2-3 χοντροκομμένα
καρότα: 2-3 ψιλοκομμένα
κολοκύθι: 1 κομμένο σε ροδέλες χοντρές
λευκό κρασί: 150 ml
φέτα: 300 γρ. σκληρή, κομμένη σε...
Λικέρ κουμ κουάτ
2016-03-01 23:45
Χρειαζόμαστε
ένα κιλό κουμ κουατ
ένα κιλό ζάχαρη
ένα λίτρο οινόπνευμα χωρίς αρωματικά
κανέλα σε ξύλο
Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε στη μέση. Παίρνουμε ένα γυάλινο βάζο η μπουκάλι με μεγάλο στόμιο και ρίχνουμε μέσα τα κουμ κουάτ, τη ζάχαρη, τα μυρωδικά και το οινόπνευμα....
